হাসপাতালে ডাক্তার ভিজিটে নিষেধাজ্ঞা, প্রতিবাদে ঔষধ সাপ্লাই বন্ধ

সোমবার, ০১ এপ্রিল ২০২৪ ১৭ চৈত্র ১৪৩০ বঙ্গাব্দ

একবিংশ শতাব্দীতে ভোক্তাদের চাহিদা বাড়ানোর জন্য, স্ট্রবেরির বাণিজ্যিক উৎপাদকরা প্রধানত সুগন্ধিযুক্ত বৈশিষ্ট্যের বন্য স্ট্রবেরির মতো স্ট্রবেরিগুলো উৎপাদন করে। এছাড়া বড় আকারের, হৃৎপিণ্ড আকারের, চকচকে লাল দেখতে, দৃঢ় এবং পরিবহণের মাধ্যমে জাহাজে পাঠানোর উপযুক্ত স্ট্রবেরি উৎপাদন করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডার মুদি দোকানে, ফ্রেশ স্ট্রবেরি সাধারণত প্লাস্টিকের ক্ল্যামশলে বিক্রি হয় এবং মুদি আয়ের শীর্ষে তাজা উৎপাদিত আইটেমগুলির মধ্যে এটি একটি। একটি বিপণন বিশ্লেষণ অনুযায়ী স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য বেরি ফল গ্রাহকদের "সুখের" উৎস হিসেবে চিহ্নিত করেছিল।[৫৪] বংশাণুগত বৈশিষ্ট্য[সম্পাদনা]

Your browser isn’t supported any longer. Update it to have the very best YouTube working experience and our latest options. Learn more

শীর্ষ মান বজায় রাখতে, বেরি অন্তত প্রতিদিন উত্তোলন করা হয়। বেরি, এর সাথে সংযুক্ত থাকা টুপি সহ উত্তোলন করা হয় এবং অন্তত আধা ইঞ্চি স্টেম বাকি রেখে কাটা হয়। স্ট্রবেরিকে পুরোপুরি পাকানোর জন্য গাছে থাকতে হয় কারণ এরা তোলার পর পাকে না। পচা এবং অতিরিক্ত পাকা বেরি পোকামাকড় এবং রোগ সমস্যা এড়াতে অপসারণ করা হয়। বেরি খাওয়ার আগে ছাড়া আর ধোয়া হয় না।[২২]

এছাড়াও স্ট্রবেরি ঘরের মধ্যে পাত্রে চাষ করা যেতে পারে।[১৮] যদিও উদ্ভিদ স্বাভাবিকভাবে শীতকালে ঘরে বৃদ্ধি নাও পেতে পারে, তাই নীল এবং লাল বাতির সমন্বয়ে এলইডি লাইটিং ব্যবস্থা ব্যবহার করে শীতকালে উদ্ভিদ উৎপাদন করা যেতে পারে। উপরন্তু, ফ্লোরিডা রাজ্যের মত কিছু এলাকায়, শীত হচ্ছে প্রাকৃতিক উৎপাদন মৌসুম, যেখানে নভেম্বরের মাঝামাঝি ফসল উৎপাদন শুরু হয়।[১৯]

ছাদে বাগানে নানা উপকরণ সহায়তা করার জন্য বিশেষায়িত নার্সারি ব্যবস্থা গড়ে তোলা প্রয়োজন। তবে এক্ষেত্রে লক্ষ্য রাখতে হবে পুরো বাগানটাই যেন নার্সারি কৃর্তক স্থাপন, রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ছেড়ে দেয়া না হয়। কারণ ছাদ বাগান পরিবারের সদস্যদের দৈনন্দিন হালকা কায়িক শ্রম ও বিনোদনের উৎস হিসেবেই গড়ে তোলা উত্তম। এতে পরিবারের নতুন সদস্যরা প্রবীণদের কাছ থেকে যেমন ফুল, ফল ও গাছপালা সম্পর্কে জানবে তেমনি নিজের হাতে যতœ নেয়ায় পরিবেশের প্রতি এক ধরনের ভালোবাসারও জন্ম নেবে। ইট কাঠের শহরে বাস করা প্রজন্মের জন্য এটি অত্যন্ত গূরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন টেলিভিশন মিডিয়ায় প্রচারিত ছাদ বাগান বা অন্যের বাগান স্বচক্ষে দেখার পর অনেকেই ছাদ বাগানে উদ্বুদ্ধ হন। কিন্তু মেলা থেকে আর্কষণীয় ফলন্ত গাছ কিনে এনে করা বাগান বা চুক্তিভিত্তিক নার্সারি দিয়ে স্থাপন করা অনেক বাগানই read more টেকসই হয় না কেবল বাগানের প্রতি ব্যক্তিগত দরদ তৈরি না হওয়ার দরুন। আর ইউটিউব দেখে বা হঠাৎ টিভি বা বই পুস্তক পড়ে কোন আকর্ষণীয় জিনিস দেখে বাগান করাও যুক্তিযুক্ত নয়। কারণ ব্যতিক্রমী জিনিস উদাহরণ হতে পারে না। যারা ছাদে বাগান করতে চান তারা শুরুটা সব প্রাথমিক নিয়ম মেনে করাই উত্তম। এতে বাগান টেকসই হয়। সময়ের সাথে বাস্তব অভিজ্ঞতা মিলিয়ে বাগানকে নিজের মতো করে গুছিয়ে তোলা যেতেই পারে।

এদিকে বাজার পর্যালোচনায় দেখা যায় অব্যাহত দরপতনের মধ্যে পড়েছে দেশের শেয়ারবাজার। দরপতনের কবলে পড়ে প্রতিদিন বিনিয়োগ করা পুঁজি হারাচ্ছেন বিনিয়োগকারীরা। দুই মাসের বেশি সময় ধরে এই দরপতন চলছে। এরই মধ্যে তালিকাভুক্ত প্রতিষ্ঠানের শেয়ার ও ইউনিটের দাম কমার মাধ্যমে পুঁজিবাজারের মূলধন হারাচ্ছে। 

জাহিদ হাসানের স্ট্রবেরি বাগানে কাজ করা সন্তোষ রায় বলেন, ‘শুরু থেকে আমরা তিনজন কাজ করছি। প্রথমদিকে কঠিন মনে হলেও এখন স্ট্রবেরি চাষের নিয়মকানুন বুঝেছি। প্রতিদিন সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত আগাছা নিড়ানো, গাছ, পাতা, ফুল, ফলকে নজরে রাখা, কীটনাশক স্প্রে করা, পাকা স্ট্রবেরি তোলা এসব কাজ করি। এখন ভালো ফলন হয়েছে। অনেকেই স্ট্রবেরিখেত দেখতে আসছেন।’

কামাল উদ্দিন আহাম্মদ বলছিলেন, ঢাকায় এখন ৬০ ভাগ বাড়ির ছাদে বাগান করা হয়েছে৷ আশার কথা হচ্ছে, রাজধানীর শতভাগ মানুষ এখন ছাদবাগানের বিষয়ে অবহিত৷

Irrigation: Strawberry plants need frequent and sufficient irrigation, Specially during the flowering and fruiting levels.

এ বিষয়ে লালমনিরহাট কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক (ভারপ্রাপ্ত) শিফাত জাহান বলেন, ‘স্ট্রবেরি শীতপ্রধান দেশের ফসল। আমাদের উত্তরাঞ্চলে শীত মৌসুমে স্ট্রবেরি চাষ সম্ভব, যা জাহিদ বসুনিয়া করছেন। আমরা বিভিন্নভাবে তাকে পরামর্শ দিয়ে যাচ্ছি। আশা করছি যে হারে জনপ্রিয়তা বাড়ছে, জেলায় আরও অনেকে স্ট্রবেরি চাষ করবেন।’

যুক্তরাজ্যে, "স্ট্রবেরি এবং ক্রিম" উইম্বলডন টেনিস টুর্নামেন্টে খাওয়া একটি জনপ্রিয় মিষ্টান্ন।[৪] এছাড়া স্ট্রবেরি এবং ক্রিম মেক্সিকোতে একটি প্রধান জলখাবার, যা সাধারণত আইসক্রিম পার্লারে পাওয়া যায়। সুইডেনে, স্ট্রবেরি সেন্ট জন দিবসে পরিবেশিত একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন, যা মধ্যগ্রীষ্মের ইভ নামেও পরিচিত। এছাড়া এলাকার উপর নির্ভর করে স্ট্রবেরি পাই, স্ট্রবেরি রুবার্ব পাই, বা স্ট্রবেরি শর্টকেক খাওয়া হয়। গ্রীসে স্ট্রবেরিতে চিনি ছিটিয়ে মেটাক্সা নামের ব্র‍্যান্ডিতে চুবিয়ে মিষ্টান্ন হিসাবে পরিবেশন করা হয়। ইতালিতে স্ট্রবেরি বিভিন্ন মিষ্টান্ন এবং গেলাতোর (গেলাতো আলা ফ্রাগোলা) জন্য একটি সাধারণ স্বাদ হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

কোন মাটিকে আদর্শ মাটি বলা হয়- দ্বিতীয় পর্ব